Bourgogne

Dette er vel nok verdens mest kendte, berømte, og nærmest mytologiske vinregion. Her begyndte romerne at lave vin for mere end 2000 år siden, og i dag produceres noget af det fineste, mest eftertragtede – og desværre også dyreste – vin i verden. Druerne i Bourgogne er lette at huske – Pinot Noir til rød og Chardonnay til hvid udgør tilsammen mere end 90% af al Bourgogne vin.

Hos Unaturlig.dk er vi utroligt stolte over, at have fundet en producent i Bourgogne som laver virkelig lækker vin til priser der endnu ikke er stukket helt af rent prismæssigt:

Domaine Mestre Pere & Fils fra Santenay har lavet vin siden 1891. Deres hvidvine er fadprægede og komplekse – altså relativt fyldige for Bourgogne. Rødvinene fra Mestre er runde, saftige og silkebløde. Alt vin fra Domaine Mestre Pere & Fils er økologisk dyrket.